イランイランはコモロで生産された最初の商品であり、農村人口にとって重要な収入源ですが、その生産は国の残りの自然林の森林破壊につながります。 Association Deux Mainsは、アンジュアンの地元の農家と協力して、彼らの慣行を改善し、彼らの影響を減らしています。 Deux mainsは、低エネルギーの蒸留器を導入し、蒸留用の非森林エネルギー源を促進し、農業慣行の改善を支援します。 このプロジェクトでは、イランイランの生産地域とその周辺の生物多様性を文書化し、生産者と香水会社の間で署名された「憲章」に生物多様性保全対策を盛り込みます。